にんじん祭 敬愛する森冬生先生にお願いした産地直送のニンジンが届きました。 超フレッシュ! まさか、根菜にそんな言葉を使うとは! サービスで葉つきの大根もいただいたので、森先生のアドバイス通りに ゴマ油とお醤油で炒めてみました。鷹の爪もいれちゃいますよー。 かくして、にんじん祭+大根に。 にんじんのグラッセなんて、20年ぶりに作りましたぞ。 にんじんが甘くておいしいので、お砂糖は気持ちだけにしました。でも、甘いの!!! ツイート