最近、我が家のブームは、常夜鍋です。
豚肉とほうれん草の消化率がハンパないです。
調理酒で作っていましたが、飲めるお酒で作るといいと読み、
「そうか、やってみよう」でドボドボとやってみたのですが、
日本酒の煮切りが甘く……。
ヤバい！ 旦那が真っ赤になりました。
うちの旦那の家系、アルコール耐性がないんですね。
全然飲めないのです。
食べながら、妙にヘラヘラしていて、明るいところに立たせたら、
「日焼けした？」みたいになっていて。
とうとう、寝ちゃいました。わー、きょうの黒猫さん散歩、
私一人の担当です。風邪なんだよ、抜け切れてないんだよぉ。
赤い長靴を履いた黒猫がかわいくて、一升瓶を買ってきたのですが、
土鍋ってすごいですね。もう半分ありません。超贅沢鍋になりました。
でも、おいしかったですよー。
ほうれん草の味がぜんぜん違います。
今のブームは、常夜鍋、トルティーヤです。
きっかけは、こちらの漫画。コンビニで買ったのですけれど、
さらっと読むだけで終わってしまうことが多いお料理マンガの中でも
「作ってみよう」と思わせるパワーがすごいです。
で、おいしいの！
トルティーアは、スーパーで買って冷蔵常備していますし、
ギリシャ風ヨーグルトで作るフルーツサンドも、ホント、それっぽい味、
白だしのカリカリ豚バラキムチそうめんもおいしかったです。
でも、カリカリ豚バラキムチそうめん、「材料これだけ」の中にネギ描き忘れてますよー！←読み込んでいる私。
野菜の天むすもやってみたーい！
当面は、朝トルティーヤ、夜常夜鍋のヘビロテで行くと思います。
お料理ブーム、突然来て、突然終わるから面白いのですけれどね。あはは。
