アフタヌーンティーマスターの小泉茉莉花先生とカフェ1894へうかがいました。
平日の昼下がりでしたが、お店は、かなり混んでいました。
そうそう、こちら、人気なんですよね。
このため、カップサービスのドリンクがなかなか来ないという事態にも。
スタッフの数を考えると、これは、相当の負担だろうと察しられ、
「あれ？ ドリンク来ないね」が、だんだん面白くなってしまって。
また、美術館がお休みだと、外を通ってしかトイレに行かれないという
「それって……」な側面も。いままで美術館主体でうかがっていたので、
私の知らなかった世界でした。コートを着るほどじゃないけれど、
冬なので、外に出ると冷えますし、幸い晴れていたからよいのですが、
雨の日は厳しいんじゃないでしょうか。通路を解放すると、防犯上
困ったことになっちゃうのかしら？
※コレ、美術館が休みだからではなく、作品の入れ替えに当たったからだそうです。
なるほど。
この左の赤いの、かわいくないですか？
＜アシェットデセール＞
小泉先生が愛する三段プレート。
メニューは凝っているのですが、サンドイッチが乾燥していたりと
残念な側面も。ただ、あのテーブル数であのスタッフの人数、
20種類以上おかわり自由のアフタヌーンティーは、ちょっと
無理があるというか、ホールスタッフがかわいそうな気がしてしまって。
１日15組限定とはいえ、グループでの予約もあり、他のお客様もありで、
さばききれないですよね。
ドリンクがなかなか通らなかったためか、時間が終わってからも
長居させていただき、トータルで見れば、「悪くない」という印象でした。
ただ、もうちょっと上が考えてあげないと。
空間的には、かなり贅沢です。
久しぶりにうかがいましたが、作りこまれた世界にうっとりします。
最近気づいたのですが、私、紅茶はそんなに好きじゃなくなっているようです。
無意識にハーブティーを選んでいて。
家でも、紅茶にあまり手を出しません。
胃が疲れちゃっているのでしょうか。面白いですね。
あ、嫌いじゃないです。なぜか選ばない、というだけ。こういう好みの変化、
面白いですね。
小泉先生からいただいたお茶と福引せんべいのおすそわけ。
小判が入っていて、裏の畑のポチのようにワン！と鳴いてみました。
