こちらが、うちの近所の洋菓子店のもの。１個200円くらい。

ファーブルトンは、そのお店で知りました。まわりはサクッ、中はふにゅん。そのギャップがよくて気に入りました。

秋になると、なぜかラインナップに入るため、見つけると買ってます。基本は、家庭で作るお菓子みたいで、あまり見かけないですが、フランス系のパン屋さんや洋菓子店にたまにあります。が、いろいろ食べても、地元の洋菓子屋のが美味しい気がします。

作り方、材料は、簡単。

伝統的にドライプルーン。なくても、あっても。こちらを戻す用に、ラム酒。

薄力粉、たまご、牛乳、砂糖。以上！

手順も簡単で、ラム酒で戻したプルーンを容器の底に並べて、混ぜ合わせた他の材料を上から流し入れ、焼くだけ。

が、まだ、要研究なのです。モチッとは、再現出来ますが、カリッとが難しいんですよ。

厚く焼くと焼いたときの上部が卵焼き風になり、ぼんやり二層になります。本来は、そんなもんでよいらしく、炊飯器で作れば？みたいなレシピもあるようです。プリンみたいな食感が出れば、ほぼ成功です。

が、それじゃ、つまんないんですよ～。カヌレみたいに、まわりがカリッと仕上がると、美味しさ倍増です。

ハッ！ カヌレのレシピを探せばいいのかしら？ なにかヒントがありそうですね。

薄く焼くと、魅力は半減。ある程度の厚さが大事みたいです。型を買うほどじゃなかったので、パウンドケーキ型でやってみました。

やはり、小さい焼き型で作らなきゃ！かも。

ただ、ファーブルトンで気づきました。ドライプルーンって、美味しいですね。慈味豊か。なに、菓子焼いてるんだ？の巻。平和です。

少し前に、何かで読んだのです。
パセリ農家さんに「残す人が多いですが」とインタビュアーが聞いたら、
農家さんが「美味しく出来たと思ったんですが」と答えたという一文を。

それから、絶対に食べるようにしています。
どこかで誰かが心をこめて作ってくれたもの。

歌舞伎座の寿司弁当にも、彩りとして入っていました。
もちろん、きれいにいただきました。

ここに重なって、なにげなく手にした平松洋子さんのエッセイ本に
パセリの項目があり、でも、昨日は「なんだっけ？　なんかパセリを大量に入れるんだよね」で
全然思い出せなかったのです。

今朝、確かめてみたところ、カレーでした。
パセリをびっくりするほど大量に入れるそうです。

ネットで検索してみたところ、レシピも出てきます。
パセリの形状から挽き肉だと思いましたが、やはりそうで、生のうちにスパイスを
合わせるのがコツだそうです。

あとは、玉ねぎを入れる人、入れない人。
トマト缶と生姜、カレー粉がベースで、ここにニンニクを入れる人もいるのかな？みたいな感じ。

私は、グリンピースとマッシュルームの挽き肉カレーを作るのが好きで、
月に１度は発作のように作っているのですが、パセリとマッシュルームも合う気がします。
グリンピースは入れないほうがよさそうですね。食感にズレが出ちゃうから。

辛いのが好きな方、中村屋のカレー粉、いいですよ。うちの近く、一か所しか扱ってないのですが、、
キレがよくて、私は大好きです。
というわけで、書いていたら、なんだか食べたくなりました。パセリ、買いに行こうかしら？

入れすぎかしら？

目下、エアポケットです。
いろいろ重なって、しばらくの間は、少しのんびり暮らせそうです。

昨日は、ずっとはみ出していた布団を押し入れに押し込みました。
仕舞えなかったお客様用の布団の上を自分の陣地にしていた黒猫さんは、
大変不服そうでした。
彼にはいくつか身を潜めるスポットがあります。
ソファーの下、クロゼットの中、天袋、お風呂場のボイラーの上、そのときの
気分と気温で使い分けているようです。
猫なりにブームがあるらしく、今はボイラーや天袋の上には見向きもしません。
薄暗いところが好きみたいで、探すときは、クロゼットの中からです。
去年は、こたつを出したら、ずっと入っていました。

猫散歩は、地味に継続していて、でも、人間側は、もう歩かせたくないんですね。
なので、抱っこで回っているのですが、それでＯＫの日もあれば、絶対に歩かないと
気が済まない日もあります。

昨日は、「僕、絶対に歩くもん！」だったみたいで、
「下に降ろして。ちょっと匂い嗅ぎたいの」という仕草をするので、
ハーネスつけずに降ろしたら、パーッと階段を駆け下りしてしまいました。
わお！　脱走です！！！

慌てて呼びかけながら、追いかけていったところ、下に降りた場所で、
ちゃんと止ってくれました。なんだか本当に嬉しかったです。
危うく、うちに来て１年で猫大捜索の憂き目に合うところでした。

憧れは、ハーネスをつけない散歩なんですが、あれは、どうやると、
成立するのでしょうね？　膝の上でお昼寝にも憧れます。
まだまだ、２年目。これからいっぱい仲良くなりましょう。

きょうは、仕事と衣替えの予定です。

黒猫さんがうちに来て、ちょうど一年です。
ずっと一緒にいてくれて、ありがとう。

1.4キロが、5.4キロになりました。

メゾンカイザーに「魔女の箒」が売っていました。

柄の部分は、ツイスト状。箒の部分は、パイ生地になっています。

すごーく美味しかったです。

箒で清め、ついでに、空も飛べたらステキですね。

合奏稽古へ。きょうのお昼は、星宿さんのケータリングです。

雅楽、特に、篳篥は、感情に訴えます。大丈夫だと思っていましたが、涙が止まらなくなり、やーんでした。もともとダメなのに、きょうは、本当にメタメタ。困ったものです。

写真は、初物だというマコモ。美味しかったです。蒸したそうです。まわりをはいで、柔らかい部分をいただきました。今の私、マコモとミョウガだけで生きられそうです。

鼻鍼も、30回目。

４月後半からよく通ったものです。

前々回でしょうか？ 肋骨と坐骨の位置を正してもらい、それから未病のような不調が消えました。きょうも、ちゃんと整った感じ。

鼻鍼は、あまり出血しません。つまんないの。

帰り道にフランスの旗を見つけ、フラフラ吸い込まれました。
キュイズィーヌ・A・エガミ。

オープンキッチンのカウンター席だったので写真は撮りませんでした。が、日替わりランチ、美味しかったです。お店の並びに気になるカフェやバーがあったので、いつかまた行きたいです。

鼻鍼の後で、よくそんなに食べられるねと鼻鍼仲間に言われます。え？  食べられない？と思います。

媽祖廟では、また、おみくじを引きました。

「時節をよく読んで動き、機を逃したときは守りに入れ」とのこと。はい、そうしまーす。

あ、いまの季節は、「酸っぱいもの」で体を収斂させるとよいそうですよ。

きょうは、人の優しさに触れた一日でした。

絶望の中でも、他者に対して優しい配慮が出来る方がいらっしゃるのです。

大きな心を持った方に、私ごときが何を返せるわけもありませんが、
いただいた温かさを、また別の方にお届け出来たらいいなあと思います。

有り難く、申し訳なく。
ただただ、有り難く。

生きる意味、これからのこと、脆さと強さ、いろいろ考えさせられた一日で、
締めくくりは、ありえないほどの寛容でした。善い人間になりたいです。

連休、悪くはないのですが、調子が狂います。
まず、日付の感覚が失われ、「あれ？　もう20日？」で焦りました。

今日中に３本仕事を上げなくてはいけません。
巻かなくちゃ！

ゆるゆるに緩み過ぎて、大丈夫か？？？な９月です。

歌舞伎座の桟敷席疲れが激しく、もうどうにもなりません。
あの席に似合うのは、もともと裕福な方か、梨園に匹敵する伝統のある
世界に属する人たちなのでしょうねえ。
うむむ、身の程を思い知りました。

相席になった方はとても優しくよい方だったのですが、オープンになっているとはいえ
区切られた空間ですから、まったく無関心ではいられません。
桟敷席には、お茶の用意があるのですが、ひとつのポットを共有します。
このあたりも、気を遣うポイントでした。

こちらが先にスタンバっていたので、「お先にいただいております」はスラッと出ましたが、
相席の方の分を淹れるのはやり過ぎでしょう。少し、ポットの位置を寄せてみました。
お茶のティーバック置き場にも困ったりするわけです。ひとつしかないから！
先に使ったから、相手が使えないかなあ？とか。

休憩時間も、桟敷弁当を席にお届けというのをやってみましたが、
相席の方が何も召し上がりません。
高価な席だから、お金に困って……みたいなことはないのでしょうけれど、
隣が食べない状況で、お弁当を広げるのも、やはり気疲れします。

一生懸命に消化し、トイレにも行って、戻ってやっと少しお話が出来て、
習慣で幕間では召し上がらないと聞き出し、「桟敷初めてなんです」とカミングアウトして、
やっと心に余裕が戻りました。

そこまで気にするな、放っておけよ……なのですが、まあ、おひとりで座ってみてくださいよ。
私の気持ち、「わからないでもない」になると思いますよー。
いわゆる劇場ならば、シートからはみ出さない、ひじ掛けを独占しない、前かがみにならないくらいで
マナーは十分でしょう。最前列で足を組まないとか、まあ、ローカルルールがある劇団もありますが。
桟敷、同じ部屋の方とは非常に近いです。なんだか、運命共同体のように。

こういうのも含めて、場慣れなのでしょうねえ。
あ、ちなみに、桟敷席の食事は、「食堂に食べに行く人」、「お弁当を持ち込む人」、様々でした。
あと、意外だったのは、オペラグラス持参の人が多かったことです。
「ここで使いますか！」と妙な感心をしました。オペラグラス、壊れたまま、買い直しておりません。
今はオペラグラスよりも、単眼鏡が欲しいかも。観劇よりも鑑賞寄りです。
いや、そのうちに、両方手に入れて、もっとのびのび、優雅に暮らしたいと思います。

あ、気遣いしいしたせいで、最後には、「もう、やあねえ」って叩かれるくらい仲良くなりましたよ。
相席の方と。初対面で気楽に叩かれるの、ちょっと面白いですよね。ね？　距離、近いでしょ？　桟敷席。

桟敷席で、すっかり疲れてしまい、翌日は一日中寝ていました。
夕方、猫散歩に出かけたところ、グルさまの子供のお姉ちゃんの顔に
異変がありました。少し前から顎というか、首の付け根が腫れていたのですが、
数日ご無沙汰している間に破れてしまったようで、透明な体液が滴っていました。　

なんとかしてあげたいのですが、グルさまは触れますが、子供たちは触れられません。
私のことは見分けて近づいてきますが、こちらが近づくと、逃げていきます。
特に、体が傷ついていますから、無理です。

ちょっと面白いなあと思うのは、娘がそんな非常時代になっているのに、
グルさまは、「尻トンして」とねだってくることでしょうか？

病院に連れていきたいけれど、週末ですし、まず、捕獲が無理なので……。
何度も「お姉ちゃん、つらかったらいいなさいよ。お大事にね」だけ声をかけて、
グルさまに求められるまま、尻トンして帰ってきました。
幸い、食欲はあるし、１メートルくらいの高さは飛び降りしているので、
まだ大丈夫だと判断しました。

昨日は家の買い物をしているだけで終わってしまいました。
夕方、また猫たちの様子を見に行ったら、末っ子の臆病ちゃんもやってきて、
みんな仲良しでした。お姉ちゃんは、体液は止まったようで、
腫れていた部分が黒ずんでいました。かさぶたみたいなものでしょうか？
昨日よりもずっとよさそうです。食欲もあるし、呼びかけにも応じます。

連休明けに、獣医さんのところに写真を持って行ってみようかと思います。
黒猫さんのフロントラインをもらうついでに。

グルさまに尻トンをしながら、「グルさま、いつかうちにおいで。
うちには、黒猫さんがいるから仲良くしてね」って話しかけたら、
エアニャーでお返事してくれました。
11月にマンションの工事が入るので、その後の話ですねえ。

もっとも、ママを連れて行ってしまったら、娘猫たちは悲しむでしょう。
邪険にされても、一緒にいますしねえ。
末っ子の臆病ちゃんは、グルさまに育児放棄されて、かわりに
お姉ちゃんが面倒を見ていたそうです。
長男の子グルは、去年の夏に姿を消して、それ以来、行方不明。
女系家族をバラバラにしていいものかどうか。
しかも、娘たちは完全に野生ですからねえ。家猫にはならない気がします。

おねえちゃん猫と子グル。今、思うと、このころは、キレイでした。だいぶ、野性味増してます。

グルさまのテリトリーに出没するハナグロさんは、半年ぶりに見かけたら、
「どんな亜種ですか？」というくらいデカくなっていました。

彼らが生き残っているのは、猫を愛する人たちがいるからなのですが。
グルさまの懐き方を見ていると、飼い猫だったのでしょうね。
もっともっと早く出会っていれば！
でも、子グルも、私チビのころに会っているけれど、保護できなかったですから。
知識も覚悟もなかったし。
　

うちにいるのは、黒猫さんですが、猫ライフの始まりにいるのは、グルさまなのです。

毎日のように会いに行く、いつか何かがあれば、一緒に暮らしたいと願う、
今はそれだけで精一杯ですが。
黒猫さんが使わなくなったケージを一度片付けて、代わりにキャットタワーを置いてみようかなと
思っております。一度、黒猫さんの日常から外して、本当に保護したら使えるように。
どうしてこんなにグルさまが気になるのでしょうね？
グルさま、私には、特別な猫なのでしょうね。

歌舞伎を見ました。

はじめての桟敷席です。くたくたになりました。

相席になったのは、歌舞伎をご覧になるときは、桟敷席と決めていらっしゃるというベテランのご婦人。いろいろ教えていただきながら、なんとか終わりました。

武士道を貫いての首切りの物語の陰鬱さを吹き消すために、落語に舞踊と構成も大変です。イヤホンガイドは迷ったけど、やめました。まあ、なんとかついていかれます。

桟敷席は、花道を振り返らずに済みますが、体の角度が斜めになるため、疲れますね。うまく逃がすコツもありそうですが。

幕の内のお弁当は、一回やれば、次はいいかな？でした。美味しかったですが、食べた気がしません。

玉三郎さんは、ただただ美しく、八年見てなかったことを軽く悔やみました。

ただ、私は、歌舞伎より能が好きかも。能の削ぎ落とした世界が落ち着きます。歌舞伎は、装飾が見所だったりしますよね。ま、たいして見てないし、わかっていないです。

あ、笛は、龍笛、能菅と違う軽やかさで、ああ、これは、忘れていた！と思いました。

吉右衛門さんの犬張り子を抱く仕草は、ほろりときました。切腹したのに介添えしてもらえない息子、とんでもない不幸だなと余計なこと考えちゃいました｡

桟敷席のいいところは、休憩時間に人に迷惑をかけずに入れるところ。日生のバルコニー席も、一度は座らないといけなかったなと変な反省をしました。

やったことがないことをやってみる、なかなか面白いですね。ただ、休憩時間にホタル嬢に注意されましたよ。

「桟敷席でないお客さまは、早くお戻りください」と。いや、きょうは、桟敷の客なのよ～！ 不馴れなの、バレバレですね。いつか桟敷席が似合うおばあちゃんに為りますよ。いつか、ね。