少し前に、何かで読んだのです。
パセリ農家さんに「残す人が多いですが」とインタビュアーが聞いたら、
農家さんが「美味しく出来たと思ったんですが」と答えたという一文を。

それから、絶対に食べるようにしています。
どこかで誰かが心をこめて作ってくれたもの。

歌舞伎座の寿司弁当にも、彩りとして入っていました。
もちろん、きれいにいただきました。

ここに重なって、なにげなく手にした平松洋子さんのエッセイ本に
パセリの項目があり、でも、昨日は「なんだっけ？　なんかパセリを大量に入れるんだよね」で
全然思い出せなかったのです。

今朝、確かめてみたところ、カレーでした。
パセリをびっくりするほど大量に入れるそうです。

ネットで検索してみたところ、レシピも出てきます。
パセリの形状から挽き肉だと思いましたが、やはりそうで、生のうちにスパイスを
合わせるのがコツだそうです。

あとは、玉ねぎを入れる人、入れない人。
トマト缶と生姜、カレー粉がベースで、ここにニンニクを入れる人もいるのかな？みたいな感じ。

私は、グリンピースとマッシュルームの挽き肉カレーを作るのが好きで、
月に１度は発作のように作っているのですが、パセリとマッシュルームも合う気がします。
グリンピースは入れないほうがよさそうですね。食感にズレが出ちゃうから。

辛いのが好きな方、中村屋のカレー粉、いいですよ。うちの近く、一か所しか扱ってないのですが、、
キレがよくて、私は大好きです。
というわけで、書いていたら、なんだか食べたくなりました。パセリ、買いに行こうかしら？

入れすぎかしら？

目下、エアポケットです。
いろいろ重なって、しばらくの間は、少しのんびり暮らせそうです。

昨日は、ずっとはみ出していた布団を押し入れに押し込みました。
仕舞えなかったお客様用の布団の上を自分の陣地にしていた黒猫さんは、
大変不服そうでした。
彼にはいくつか身を潜めるスポットがあります。
ソファーの下、クロゼットの中、天袋、お風呂場のボイラーの上、そのときの
気分と気温で使い分けているようです。
猫なりにブームがあるらしく、今はボイラーや天袋の上には見向きもしません。
薄暗いところが好きみたいで、探すときは、クロゼットの中からです。
去年は、こたつを出したら、ずっと入っていました。

猫散歩は、地味に継続していて、でも、人間側は、もう歩かせたくないんですね。
なので、抱っこで回っているのですが、それでＯＫの日もあれば、絶対に歩かないと
気が済まない日もあります。

昨日は、「僕、絶対に歩くもん！」だったみたいで、
「下に降ろして。ちょっと匂い嗅ぎたいの」という仕草をするので、
ハーネスつけずに降ろしたら、パーッと階段を駆け下りしてしまいました。
わお！　脱走です！！！

慌てて呼びかけながら、追いかけていったところ、下に降りた場所で、
ちゃんと止ってくれました。なんだか本当に嬉しかったです。
危うく、うちに来て１年で猫大捜索の憂き目に合うところでした。

憧れは、ハーネスをつけない散歩なんですが、あれは、どうやると、
成立するのでしょうね？　膝の上でお昼寝にも憧れます。
まだまだ、２年目。これからいっぱい仲良くなりましょう。

きょうは、仕事と衣替えの予定です。

黒猫さんがうちに来て、ちょうど一年です。
ずっと一緒にいてくれて、ありがとう。

1.4キロが、5.4キロになりました。

メゾンカイザーに「魔女の箒」が売っていました。

柄の部分は、ツイスト状。箒の部分は、パイ生地になっています。

すごーく美味しかったです。

箒で清め、ついでに、空も飛べたらステキですね。

合奏稽古へ。きょうのお昼は、星宿さんのケータリングです。

雅楽、特に、篳篥は、感情に訴えます。大丈夫だと思っていましたが、涙が止まらなくなり、やーんでした。もともとダメなのに、きょうは、本当にメタメタ。困ったものです。

写真は、初物だというマコモ。美味しかったです。蒸したそうです。まわりをはいで、柔らかい部分をいただきました。今の私、マコモとミョウガだけで生きられそうです。

鼻鍼も、30回目。

４月後半からよく通ったものです。

前々回でしょうか？ 肋骨と坐骨の位置を正してもらい、それから未病のような不調が消えました。きょうも、ちゃんと整った感じ。

鼻鍼は、あまり出血しません。つまんないの。

帰り道にフランスの旗を見つけ、フラフラ吸い込まれました。
キュイズィーヌ・A・エガミ。

オープンキッチンのカウンター席だったので写真は撮りませんでした。が、日替わりランチ、美味しかったです。お店の並びに気になるカフェやバーがあったので、いつかまた行きたいです。

鼻鍼の後で、よくそんなに食べられるねと鼻鍼仲間に言われます。え？  食べられない？と思います。

媽祖廟では、また、おみくじを引きました。

「時節をよく読んで動き、機を逃したときは守りに入れ」とのこと。はい、そうしまーす。

あ、いまの季節は、「酸っぱいもの」で体を収斂させるとよいそうですよ。